Située en centre-ville de Lens
Large choix de fromages fermiers, artisans et petites laiteries, affinés si nécessaire dans ses 5 caves aménagées, dans la tradition familiale.
D'une famille de collecteurs, affineurs et marchands de fromages depuis 1907, Philippe Olivier a ouvert sa première boutique de fromage à Boulogne-sur-Mer en 1974. Il a "débarqué" à Lens avec son équipe en août 2011.
Environ 150 sortes de fromages affinés (large choix de fromages des Pays du Nord) et de produits laitiers frais (crème, yaourt, beurre, etc.).
Plateaux de fromages et colis cadeaux sur commande.
Meilleur fromager de France 1996 - trophée Rabelais
Meilleur fromager diplômé de la guilde des fromagers
Meilleur fromager de France 2055 - guilde "Le Puldo"
Avantage offert aux Ambassadeurs 2012 : une présentation des fromages du Nord Pas-de-Calais à travers le document "Bienvenue chez les Ch'tis".